Lorsque nous avons découvert en avant-première les nouvelles chambres de l’Atlantic, plusieurs émotions se sont mêlées : l’étonnement, d’abord, face à la cohérence et à l’audace du projet d’Aurélie et Benjamin Delpierre. Ils ont poursuivi leur idée jusqu’au bout : faire de l’Atlantic un véritable lieu de vie, accessible à tous les moments de la journée, où l’on vient se restaurer, se retrouver et dormir. Mais surtout, ce qui frappe, c’est à quel point la mer y est partout, non pas comme une simple toile de fond, mais comme une présence, un souffle, une âme. Que l’on soit installé sur la terrasse un verre à la main, dans la salle du restaurant à déguster un poisson juste nacré, ou posé sur le lit d’une chambre à l’étage, elle est là. Discrète mais essentielle.
Quatre nouvelles chambres et une suite
Avec cette nouvelle étape, l’Atlantic devient un hôtel 4 étoiles fort de 21 chambres et deux suites. Et quel écrin que celui-ci, face à la Manche et au front de mer de Wimereux. Le nom de l’établissement, « Atlantic », n’a jamais sonné avec autant d’évidence. Ici, la mer ne se regarde pas simplement : elle s’écoute, elle se ressent, elle se vit. Par temps calme, elle berce. Par jours de vent, elle bouscule. Les nouvelles chambres prolongent avec délicatesse l’univers créé au rez-de-chaussée. La décoration contemporaine évite les clichés : la mer n’est jamais criée, mais suggérée dans chaque détail. Dans l’une, une sirène aquarellée semble s’échapper du mur, suspendue entre deux vagues. Dans une autre, un poisson aux nageoires déployées flotte dans un décor onirique. Les couleurs oscillent entre bleu pétrole, gris brume, sable blond ou vert d’eau, comme autant de nuances captées à la surface de l’onde. Et partout, le jeu des lumières, les textures, les lignes douces composent un cocon.
Une maison dans laquelle on se sent bien
On reconnaît ici la même exigence que celle qui a présidé à la renaissance du restaurant. Car l’Atlantic, désormais, vibre du matin au soir. À l’aube, les premiers clients viennent y savourer une viennoiserie face à la mer. Le midi, les tables s’animent autour d’une cuisine maritime inspirée de fromages affinés par Romain Olivier ou de desserts délicats. L’après-midi, place à la douceur d’un salon de thé, et le soir venu, les rires, les conversations, les verres qui s’entrechoquent donnent au lieu une atmosphère de maison accueillante. On ne vient plus simplement y manger ou y dormir : on y reste, on s’y installe, on s’y sent bien.
Une terrasse face mer
Et puis, il y a la terrasse. Cet été, elle devient le théâtre de tous les plaisirs. Le mobilier a été entièrement repensé : assises moelleuses, coins salon, et même quelques tables hautes comme au bar. On s’y installe dès le matin pour regarder la ville s’éveiller, on y revient après une balade sur la digue, on y reste jusqu’à ce que le soleil vienne embraser l’horizon. On y commande une glace, on partage une pâtisserie, on trinque à l’instant.
Un lieu de vie
Avec cette transformation pensée dans la continuité, l’Atlantic affirme un peu plus sa singularité : bien plus qu’un hôtel, bien plus qu’un restaurant. Un refuge. Un lieu de passage et d’ancrage, un point de chute pour ceux qui veulent suspendre le temps. Un lieu de vie, à tous les étages.
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Publié le 08 juillet 2025